Trucul cu ajutorul căruia veți obține cel mai gustos pilaf – Pilaf de pui în straturi

Ingrediente:

  • 400 g orez
  • 600 g carne de pui
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 3 căței de usturoi
  • sare, condimente
  • ulei
    • Mod de preparare:

      1. Pentru început, turnăm orezul într-un vas cu apă pentru 3 ore.

      2. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem carnea bucățele medii și o prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei.

      3. Adăugăm ceapa tăiată rondele, sarea, piperu și gătim pe foc mic până la omogenizare.

      4. Adăugăm morcovul dat prin răzătoare, orezul și gătim, pe foc mic, 15 minute.

      5. Adăugăm cățeii de usturoi, acoperim cu un capac și gătim 60 de minute.

      Poftă bună!

Loading...